米田海産株式会社

広島市中区 . 広島県

自己紹介

米田海産は明治40年に創業して以来、広島の海でカキの生産一筋に励み、100年以上をかけて信用と実績を積み上げてまいりました。
平成23年には広島の特産品として特に優れたものとして、広島市より「ザ・広島ブランド 味わいの一品」にも認定され、自信を持っておすすめできる「本物の広島カキ」です。

私たちのこだわり

米田海産では生まれた種牡蠣を3年間かけて大切に育てていますが、広島カキの味を追求するため、広島で生まれた種牡蠣のみを育成・出荷し、言うならば正真正銘・純広島産です。
また、作業工程には浄化海水を使用し、適度な塩分濃度を保っているため、加熱しても縮みにくく、美味しいカキを提供しています。

みなさまへメッセージ

100年以上にわたり、カキを生産してきた当社では、贈答・お取り寄せなどの地方発送には特に力を入れてまいりました。
「鍋に入れるとぷっくり膨らむように見える」「フライにすると他では味わえない旨みがある」等、毎年たくさんのうれしいお声をいただいております。
黒と白を基調にしたオリジナルの化粧箱(生カキのみ)は贈り物にもぴったりです。この機会に是非一度ご用命ください。

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