株式会社森岡農園
- 神石郡神石高原町 . 広島県
自己紹介
株式会社森岡農園は神石郡神石高原町で平成25年設立より蒟蒻芋、切り花を生産しております。
広島県神石郡は、標高500mから700mの算盤のような山々が続く、清涼な高原地帯。
この地は全国でも珍しい蒟蒻栽培の適地であり、西日本最大の産地でもあります。
私たちのこだわり
神石高原町は約300年の歴史を持ち、昭和初期には日本一の産地として名声を博しました。
現在生産高においては、新品種を栽培する関東には劣りますが、この風土の有利性を生かして、
味の良い在来種(和玉)にこだわり生産に努めております。
みなさまへメッセージ
神石高原町も全国生産地同様に生産者の高齢化と後継者不足の問題で毎年生産量も少しずつ減ってきております。
そこで、森岡農園では新しいプロジェクトを立ち上げました。
”AIQON=愛して、こんにゃく” ブランドを立ち上げ、特産である蒟蒻の新しい魅力や可能性を感じていただき、
幅広い層の皆様に蒟蒻を好きになって頂きたいと思っております。