青加工クラブ

安芸高田市 . 広島県

自己紹介

広島県安芸高田市美土里町の最北端、そこに”青”という小さな集落があります。
そこに住むおばあちゃんたちが、33年前から丁寧に手作りで作り続けている焼肉のたれ。
「青の赤鬼(甘口)」と「青の青鬼(辛口)」です。

手作りのため、大量には作ることができません。
取扱いも安芸高田市内数ヶ所と、世羅町の1ヶ所のみとなっております。

でも、遠方の方にもぜひ召し上がっていただきたい。
そんな想いで、わずかですがこちらのサイトで販売させていただきます。

焼肉のたれとしてはもちろん、
冷や奴・野菜炒め・炒飯・カレーの隠し味などに使っても、美味しく召し上がっていただけます。

私たちのこだわり

このタレの決め手はやっぱり何と言っても「にんにく」です!
材料に使用するにんにくや唐辛子は、青のおばあちゃんたちが力を合わせて栽培しています。

みなさまへメッセージ

「焼肉のタレ」とは謳っていますが、さまざまな料理に使っていただける”万能タレ”です!
一度召し上がっていただければ、クセになること間違いなしです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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